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			焼き釜から出したてホカホカのパンをショックフリーザーで急速吸熱！お届け後、自然解凍して頂くと焼きたての風味とおいしさを再現いたします。通常の冷凍とはまったく異なり、-20度で吸熱するため凍ったままのパンをその日食べたい分だけ包丁で手軽にカットできます。